Tarte à la courge musquée

du magazine Parents

Rendement: 8 tartes Cuire au four à 350 ° F 30 min Cuire au four à 400 ° F 5 min

Ingrédients

  • 1 paquet (15 onces) de pièces de rechange réfrigérées (2 croûtes)

  • 1/4 tasse de sucre

  • 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

  • 1/4 cuillère à café de sel

  • 2 gros œufs battus

  • 2/3 tasse de courge d’hiver ou de citrouille en conserve décongelée

  • 1/4 tasse de moitié et demi

Fais-le

1. Chauffer le four à 400 degrés F. Couper quatre cercles de 4 pouces de chaque incrustation. Placer chaque cercle dans son propre moule à muffins, en appuyant sur l’intérieur du verre. Placez un autre moule à muffins sur le dessus, en appuyant pour fixer les croûtes. Cuire au four 15 minutes, retirer du four et soulever le moule à muffins supérieur de la croûte. Baisser la température du four à 350 degrés F.

Pendant ce temps, préparez le remplissage:

2. Dans un bol moyen, mélanger le sucre, les épices et le sel. Incorporer les œufs, la courge et la moitié en fouettant. Répartir la garniture dans les coquilles cuites et cuire au four 30 minutes.

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